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2 janvier 2009 5 02 /01 /janvier /2009 18:34
Après-midi commun aujourd'hui pour les enfants accueillis par les centres de loisirs de la Ville Haute, de la Côte Sainte Catherine et le centre de loisirs maternel! Ce sont en tout sept bambins de six à onze ans qui ont passé quelques heures ensemble pour cette dernière journée de vacances. Un bien petit nombre, me direz-vous, mais le 2 janvier, beaucoup de parents font sans doute "le pont" avant de reprendre le collier après ces fêtes en famille. Sans compter les parents sans travail, ou en vacances forcées de par les circonstances économiques peu favorables.
Je suis arrivée, au moment où le goûter allait être servi: salade de fruits préparée en commun, biscuits de toutes sortes, un dernier moment convivial avant de retrouver le cocon fam
ilial! Bientôt la rentrée et c'est tant mieux, en tout cas pour Océane la plus grande!










Encadrés par Derya et Aude, Océane, Elie, Corentin, Enzo, Léa et les deux plus jeunes, Sofiane et Samuel, ont passé un bon moment!
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2 janvier 2009 5 02 /01 /janvier /2009 12:07
Mercredi 31 décembre, un peu en avance sur l'heure du réveillon, je me suis rendue au Service des Urgences de l'hôpital de Bar le Duc et chez les Sapeurs Pompiers à la caserne de Fains-Véel afin de leur transmettre, au nom de tous les citoyens du canton, mes meilleurs voeux pour la nouvelle année 2009. Je tenais également à les féliciter de vive voix pour leur action au quotidien et les assurer de mon soutien pour garantir l'efficacité de leurs services au bénéfice de toute la population.
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31 décembre 2008 3 31 /12 /décembre /2008 08:47
En ce dernier jour de l'année 2008, ayons une pensée pour ceux qui, jour et nuit, semaine ou fêtes, sont à pied d'oeuvre pour secourir et aider tous ceux sur qui s'abattent les tragiques aléas de la destinée.
Les services d'urgence, les pompiers méritent toute notre considération pour leur sens de l'engagement et du devoir.
Un grand merci à eux, en souvenir de Virginie, en souvenir de Mélody, en souvenir d'un triste jour de Noël...
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30 décembre 2008 2 30 /12 /décembre /2008 18:53
En cette veille de réveillon, je souhaite à tous une année 2009, pleine de bonnes surprises...
Qu'elle vous soit douce et sereine...
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22 décembre 2008 1 22 /12 /décembre /2008 19:18
Avant la réouverture au public, la piscine nous a ouvert ses portes pour nous faire admirer ses atours, sous le meilleur jour.
Briquée de pied en cap, repomponnée dans tous les coins, elle va de nouveau attirer les friands d'éclaboussures, de brasses et de plongeons. Colonnes peintes, carrelages étincelants, cabines rutilantes, elle s'offre, toutes voiles dehors, à ces inconditionnels du crawl, du papillon, ou de la simple pataugeoire... A l'entrée, vous avez oublié maillot, bonnet... pas de problème! Quels que soient votre taille ou votre tour de tête, le distributeur est là pour vous dépanner, moyennant espèces sonnantes et trébuchantes... Même les bébés nageurs ont droit au slip ad'hoc qui leur permet de goûter aux joies de la
natation synchronisée!
Sauna et hammam accueillent les adeptes d'autres sensations...















Un robot nettoyeur travaille tout seul, à nettoyer le fond du bassin... qui n'aimerait pas en disposer chez soi!


























Tu mets une pièce... et voilà ta tenue de naïade ou de Tarzan!

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21 décembre 2008 7 21 /12 /décembre /2008 19:11
Grand jour mercredi, dans la grande salle du conseil! La nouvelle équipe tenait sa première réunion plénière, en présence de Madame le Maire. Chacun a trouvé à sa place étiquette chevalet et sacoche de la ville, remplie d'accessoires utiles. Avant la séance, chaque nouveau conseiller a sacrifié au rite de la photo individuelle, premier passage obligé vers une notoriété certaine.
Madame Nelly Jaquet a rappelé le rôle du maire puis a précisé les objectifs du Conseil Municipal des Jeunes:

1. faire participer les Jeunes à la vie démocratique locale
           connaître leur commune
           agir dans leur ville
           s'engager personnellement
           choisir en pensant aux autres habitants de la ville
           s'appuyer sur des valeurs démocratiques
2. créer un lieu d'expression
           dire ce qui les préoccupe
           prendre en compte leurs idées
3. devenir citoyen
           adopter des attitudes citoyennes
          
agir pour l'ensemble de la commune
           devenir davantage solidaire de la commune
Les conseillers sont élus pour un mandat de deux ans
Le rôle des élus a été explicité par François Simonnet et Maryline Menoux:

           participer aux séances plénières

           représenter leurs camarades, ils devront ainsi recueillir leurs attentes et leurs propositions, être leur porte-parole
           proposer et élaborer des projets présentés à la Municipalité
Les réunions auront lieu au moins trois fois par an, mais ce qui est également très important, c'est le travail en commissions.
Elles sont au nombre de trois:
La vie dans la Cité et l'Environnement, Mon Ecole et la Culture, Sport et se réunissent autant de fois que nécessaire, parallèlement à des groupes de travail selon les besoins des projets.
L'inscription dans ces commisions révèle déjà la difficulté de devoir choisir!
Avant de partager le verre de l'amitié, la nouvelle équipe municipale a posé pour la photo de groupe sous le regard bienveillant des maréchaux de Napoléon!
Puis chacun a quitté la Maison Commune, bien conscient des nouvelles responsabilités pesant sur ses jeunes épaules!

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21 décembre 2008 7 21 /12 /décembre /2008 18:29
Souvenez-vous, j'ai rencontré Saint Nicolas à l'école maternelle Gaston Thiébaut... Et là, les enfants avaient cuisiné de délicieux petits biscuits dont tout le monde s'est régalé! J'ai réussi à obtenir les recettes jusqu'ici gardées jalousement secrètes... Je vous les livre, à vous de les expérimenter et de vous en délecter! A partager entre amis, et sans modération! Et encore merci aux petits cuisiniers!
Cookies aux céréales et aux raisins secs
15 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson
pour 50 cookies
160 g de farine
125 g de beurre
150 g de sucre roux
60 g de sucre en poudre
200 g de flocons d'avoine
125 g de noisettes
2 œufs
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
2 poignées de raisins secs
1 cuillère à café de sel
1 zeste de citron non traité

Préchauffez le four à 160° (thermostat 5/6)
Dans un saladier, travaillez le beurre et les deux sucres jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau.
Mixez grossièrement les flocons d'avoine et les noisettes.
Incorporez délicatement la farine, les flocons d'avoine, les noisettes mixées et les raisins secs, puis le bicarbonate de soude, le sel et le zeste de citron. Travaillez le tout jusqu'à obtention d'une pâte souple et homogène.
Formez des petits tas et posez-les sur une plaque du four tapissée de papier sufurisé.

Faites-les cuire au four pendant 12 minutes.
Croissants à la vanille
15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson

pour 50 croissants
250 g de farine

100 g de noisettes en poudre
180 g de beurre
60 g de sucre
2 jaunes d'œufs
Pour la finition
Sucre vanillé
Sucre glace

Dans un bol, mélangez la farine avec le sucre et les noisettes en poudre. Ajoutez le beurre coupé en morceaux, les jaunes d'œufs. Travaillez tous les ingrédients avec les doigts pour obtenir une pâte lisse.
Formez une boule, entourez-la d'un film alimentaire puis mettez-la au
réfrigérateur pendant une nuit.
Préchauffez le four à 150° (thermostat 5).
Divisez la pâte en plusieurs morceaux. Avec la paume de vos mains, roulez chaque morceau de pâte en formant des bâtonnets épais. Coupez-les en plusieurs morceaux de 5 cm de long. Formez de petits croissants.
Posez les croissants sur une plaque de four tapissée de papier sulfurisé.
Enfournez 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les croissants soient légèrement dorés.
A la sortie du four, roulez-les dans le mélange sucre vanillé et sucre glace. Pour que le sucre colle à la surface des croissants, ceux-ci doivent être chauds.
Demi-lunes au citron
Pour 25 demi-lunes

50 g de farine
10 g de vergeoise
150 g d'amandes en poudre
2 jaunes d'œufs
1 œuf entier

1 cuillère à café de cannelle
1 zeste de citron non traité

Pour le glaçage
150 g de sucre glace

1 cuillère à soupe d'eau très chaude
3 cuillères à soupe de jus de citron

Mélangez la farine avec le sucre, les amandes, la cannelle et le zeste de citron. Ajoutez les jaunes d'œufs et l'œuf entier puis travaillez tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
Préchauffez le four à 150° (thermostat 5).
Etalez la pâte et découpez-la à l'aide d'un emporte-pièce en forme de demi-lune.
Posez les demi-lunes sur une plaque de four tapissée de papier sulfurisé.
Enfournez 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Pour finir, mélangez le sucre glace, l'eau et le jus de citron jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant.
Nappez les demi-lunes avec ce glaçage.
Cookies aux pépites de chocolat
(une vingtaine = 2 plaques)

100 g de beurre
120 g de sucre en poudre
1 œuf
120 g de farine
2 pincées de sel

1 cuillère à café de levure
50 g d'amandes en poudre
100g de pépites ou de chocolat râpé

Travaillez beurre et sucre.
Ajoutez l'œuf, le sel, la farine, la levure, le chocolat et la poudre d'amande.
Formez des petits tas espacés en quinconces (en fondant le beurre forme une flaque ronde).
Cuisez à four moyen (thermostat 5/6) 12 à 15 mn.
Sablés au chocolat, vanille ou épices

350 g de farine

250 g de beurre
120 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 jaunes d'œufs
1 zeste de citron non traité

Dans un bol, mélangez la farine avec le sucre, le sucre vanillé et le zeste de citron. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et les jaunes d'œufs. Travaillez tous les ingrédients avec les doigts pour obtenir une pâte souple. Formez une boule, entourez-la d'un film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Préchauffez le four à 180°(thermostat 6).
Etalez la pâte afin d'obtenir une épaisseur de 5 mm environ puis découpez-la à l'aide d'un emporte-pièce.
Posez les biscuits obtenus sur une plaque de four tapissée de papier sulfurisé.
Enfournez 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Pour changer, vous pouvez ajouter à la pâte de base une cuillère à soupe de cacao en poudre ou les épices de votre choix (cannelle...)
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14 décembre 2008 7 14 /12 /décembre /2008 19:40
Une petite visite à la cuisine centrale m'a permis de mieux appréhender les différentes étapes de l'élaboration des repas.
Tout d'abord les denrées utlisées: une obligation pour les cuisiniers d'utiliser parfois des préparations toutes faites, mais une place est toutefois consacrée à des légumes et fruits frais.
La présentation des fromages emballés ne satisfait pas toujours mais est rendue obligatoire par la législation!







Epluchage d'oignons, préparation de pâtes carbonara, mise en conditionnement de soupes aux légumes frais pour les maisons de retraite...














Des plats témoins sont conservés en chambre froide de
façon à pouvoir rechercher toute anomalie en cas de problème.









Plats témoins...

Le départ pour les écoles et les maisons de retraite, dans un camion réfrigéré...


Le système de liaison froide crée des obligations strictes de conservation des repas préparés.

Quelques chiffres: 960 repas sont servis à midi et 160 le soir...
650 élèves bénéficient des repas de la cuisine centrale...
250000 repas sont confectionnés par an...
La cuisine centrale fournit les écoles primaires, les maisons de retraite(Blanpain, Couchot), le foyer logement (Coquillotes) et l'ADAPEIM...

La construction de la nouvelle cuisine permettra des progrès notables et facilitera le travail des agents.
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14 décembre 2008 7 14 /12 /décembre /2008 13:19
"Et vous? Quel voyage aimeriez-vous faire...?"
Ainsi débute une grande aventure, celle de la plongée puis l'immersion dans le monde fabuleux des mots, pour qui ne sait pas, pour qui ne sait plus...
Une aventure formidable organisée par le CRI55 dans le département de la Meuse, à l'aide d'associations et de bénévoles (AMATRAMI de Verdun, Centre Socio-Culturel Glorieux Cité Verte de Verdun, les centres de détention de Saint-Mihiel et Montmédy, PAGODE de Bar le Duc, POLYGONE, les Réseaux d'Echanges Réciproques des Savoirs de Bar le Duc, l'OGEC Jean-Paul II de Bar le Duc et la trentaine de bénévoles du CRI55) et soutenue par le Rotary Club de Bar le Duc, le Conseil Régional de Lorraine et le Conseil Général de la Meuse.
Laisser glisser sur le papier des traces de sa mémoire ou de ses rêves, les mettre en mots et en phrases, les livrer à l'autre... ce n'est pas facile, et pourtant ils l'ont fait...

"Si j'étais un oiseau, j'aimerais voyager dans les arbres de la forêt, et même jusqu'au ciel. Là-haut, je reverrais peut-être mon papa qui nous a quittés. Je n'aurais plus mal aux mains et papa n'aurais plus mal au dos..."  Marie-Line
"Ma tête est pleine d'envies de voyages, mais la destination qui me fait rêver le plus, c'est la Polynésie. [...] Chacun rêve de son voyage et un jour peut-être..."  Lucie
"Oh! ville que j'ai peu connue, mais reste tout de même le berceau de ma naissance avec le soleil brûlant, ses palmiers, ses bâtiments tout blancs, ses cris du haut des tours des minarets..."  Régis
"...Imaginez-vous pour l'instant: la nuit polaire autour de la neige étincelante, l'air froid, le ciel est couvert par les étoiles, mais sur lui... une luminescence fluorescente..."  Yéléna
Une aventure vécue par les apprenants comme une libération: pour certains, hors des murs de la prison, pour d'autres hors de leur handicap mental, pour d'autres encore vers les souvenirs d'une autre vie, pour d'autres encore pour s'approprier cette nouvelle langue de leur pays d'accueil...
La remise des prix était mise en scène par Philip Bouillaguet et sa compagnie Plurielles, avec la participation d'un groupe vocal issu de la Chorale de Gincrey, qui a interprété des chants évoquant les voyages... Une belle mise en scène, originale, qui a permis à chacun de passer un agréable moment entre émotions intenses et intermèdes musicaux...
Pour en savoir plus sur le CRI 55 (
Centre de Ressources Illettrisme de la Meuse), s'adresser dans les locaux de l'ancienne gare routière à Bar le Duc.

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12 décembre 2008 5 12 /12 /décembre /2008 08:48
Le prix départemental de la Société d'Encouragement aux Métiers d'Art a été remis mardi à des passionnés, qui ont fait de leur métier un art à part entière. Pierre, terre, tissu, bois, des matières nobles, qui sous les doigts inspirés des lauréats se métamorphosent en oeuvres d'art... Les céramiques de Daniel et Patricia Pierrard font revivre l'Art Nouveau, en distillant sur les silhouettes élancées et élégantes des teintes d'un pastel lumineux et transparent, les chimères énigmatiques et tourmentées d'Alain Bertaud et de Pierre et Habitat redonnent l'éclat de la Renaissance aux monuments marqués par l'usure du temps, les rideaux de Valérie Torghele (à laquelle j'avais rendu visite lors des journées Portes Ouvertes et que vous pouvez retrouver dans l'article "La passion des étoffes") de Guerpont recréent en beauté votre intérieur... Les prix ont été remis au Conseil Général, par Christian Namy, avec la participation de trois banques, la BPLC, le CIC et la BNP, la Chambre des Métiers et de l'Artisanat.



















































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Présentation

  • : Le blog de Diana André
  • : Conseillère Régionale Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine depuis janvier 2016 et attachée plus que jamais à la défense et à la promotion de notre territoire, je m'efforce d'être force de propositions, d'accompagner les projets, d'initier des actions significatives de progrès pour tous les citoyens.Bien consciente qu'être à l'écoute ne suffit pas, je suis persuadée que c'est par l'action politique au service de tous que nous pourrons, que nous devons, "inventer demain".
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