Cette année, le chocolat a fait salon avec les métiers d'art. Initiée par l'UCIA de Bar le Duc, la manifestation a rassemblé des artisans chocolatiers de Bar le Duc, mais pas tous, des artisans venus d'ailleurs et même parfois de loin, et des artisans d'art.
Le dénominateur commun des exposants est bien sûr l'amour de leur métier pour les uns associé à la passion pour les autres. Amour et passion font bon ménage et les gourmands ont pu déguster les jolies choses qui étaient à portée d'œil ou de main!
Des chocolats, des bonbons, des friandises... des poules et des poussins, des lapins et des oeufs, Pâques oblige! mais aussi des réalisations originales proposées par les créateurs d'art.
On a pu y rencontrer les Créateurs Comblais entre autres qui font toujours virevolter les couleurs et la lumière à travers leurs tableaux.
Une œuvre d'art en chocolat est née sous les yeux des spectateurs, délicate composition, fragile et aérienne, par les mains habiles de Youri Neyers.
J'ai pu déguster le sublime chocolat chaud, onctueux à souhait, préparé avec un art consommé par Régis Comte, patron de Paus'Café.
Et puis, j'ai découvert une belle surprise avec les chabignoles... C'est quoi les chabignoles, me demanderez-vous? A voir dans l'article suivant!
Pour se restaurer, car tout cela, ça donne faim, les repas étaient assurés par Monsieur et Madame Virriat, de la Charcuterie Saint Antoine, fidèles des salons de Bar le Duc, qui proposaient des menus comme toujours bien appétissants.