2 septembre 2010
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17:08
Demain soir, goûtez la truffe... les baroudeurs du goût sont de retour dans le parc de l'Hôtel de Ville!
Pour des découvertes et des plaisirs autour de ce champignon si spécial, des spécialistes seront présents:
2 trufficulteurs Lydie et Marc BILLON qui commenteront et expliqueront le monde de la truffe, la plantation, le sol à privilégier, les essences forestières à retenir...
et Vincent TOMMASI, jeune chef cuisinier, qui fera une démonstration culinaire sur deux recettes avec dégustation sur place!
Si vous êtes séduits, vous pourrez vous procurer les produits truffés de la ferme truffière de Navi.
Alors rendez-vous demain soir vendredi 3 septembre, à partir de 16h00 et jusqu'à 19h00 dans les allées du parc!
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