Groseille, reine du jour à Naives

16 novembre 2011 3 16 /11 /novembre /2011 19:37

Groseillier Naives 10 Après la plantation en grandes pompes des quatre groseilliers au Terrain Vert, toute l'assistance s'est retrouvée à la maison du Temps libre pour se réchauffer d'abord et ensuite partager un petit moment bien agréable autour de café chaud et de croissants tout frais! Groseillier Naives 13

Et comme la groseille était la reine du jour, les spécialistes de Naives, véritables vedettes de l'épépinage, s'étaient mises au goût du jour et avaient ressorti tous leurs outils d'épépineuses.

Car ces virtuoses n'ont pas leur pareil pour effectuer ce geste ancestral qui consiste à eviscérer à l'aide d'une plume d'oie chaque grain de ses pépins tout en lui conservant sa forme rebondie.

Groseillier Naives 12 Groseillier Naives 11 Toutes deux en démonstration ont fait l'admiration des curieux et certains se sont essayés à cette tâche si délicate!

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Groseillier Naives 16 Une rétrospective des nombreuses manifestations qui rassemblent les épépineuses chaque année au foyer des jeunes de Naives racontait avec force photos les belles heures qui donnent naissance à cette superbe confiture...