21 mars 2009
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14:42
Il ne faisait pas chaud vendredi au Baroud de Bar, organisé par les Baroudeurs du Goût.Un vent froid accueillait les curieux de nature paysanne dans leur assiette.
Fromages de chèvre ou de brebis, miels de
toute sorte, bières, confitures, sirops et vins, côtoyaient pains et pâtes de fruits, viandes d'agneau, pâtés, foies gras ou truffes. 
Une occasion de se retrouver et de taper la causette!
Mais vous en saurez bien plus sur ce groupement de producteurs qui ont décidé de valoriser leurs produits, de les exposer, en visitant leur site Baroudeurs du Goût!
Vous y trouverez des recettes comme celle des blinis à la farine de lentille, celle du Backeofe Lorrain du Baroud, celle de la Gigue de chevreuil à la confiture du chasseur... Vous saurez comment se fabrique le pain paysan, vous saurez tout sur la comparaison de la conduite de l’agneau en bergerie et de la conduite en herbe...
A bientôt pour un nouveau Baroud, en espérant un chaud soleil sous une brise délicate!
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